Alam memang menyediakan segala kebutuhan bagi semua makhluk. Apakah Anda tahu beberapa bunga di bawah ini bisa dimakan?. Baik secara mentah maupun diolah terlebih dahulu. Berikut Kita akan mengenal jenis bunga yang bisa dimakan.
Sejarah Bunga Dalam Bahan Masakan
Bunga dapat dimakan sejak lama. Bagian dari tanaman ini telah digunakan dalam bahan masakan sejak dahulu kala. Dalam dunia kuliner, hal ini disebut dengan edible flowers. Yakni jenis bunga yang dapat diolah menjadi bahan makanan.
Ketahui jenis jenis bunga dengan menyimak tulisan ini. Tidak semua edible flowers bisa dimakan mentah. Ada yang harus dicuci terlebih dahulu dan memakannya. Atau harus dimasak dulu sebelum dimakan. Yang paling penting, pastikan untuk menghindari bunga yang sudah terkena pestisida atau bahan kimia lainnya, untuk terhindar dari penyakit yang mungkin menjangkit.
Mengenal Jenis Jenis Bunga Yang Bisa Dimakan
edible flowers dapat ditemukan di seluruh dunia. Termasuk Indonesia. Berikut adalah daftar jenis bunga bunga tersebut.
1. Mawar
Tentu Anda sudah mengenal spesies bunga ini. Diketahui ada lebih dari 150 spesies Mawar di muka bumi ini. Dan beberapa ada yang bisa dimakan secara langsung dan diolah menjadi makanan yang lezat. Bunga Mawar memiliki rasa yang sedikit manis, sehingga cocok untuk diolah menjadi dessert, appetizer, dan makanan penutup lainnya. Selain itu, bunga Mawar diketahui kaya akan vitamin C.
2. Dandelion
Bunga Dandelion ini biasanya dianggap sebagai gulma atau hama taman yang mengganggu. Namun tahukah Anda, Tanaman ini juga bisa diolah menjadi makanan lezat?. Dandelion diketahui mengandung antioksidan dan kaya akan vitamin. Sehingga akan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Daun bunga Dandelion bisa diolah menjadi salad yang lezat. Sedangkan bagian utama dari Dandelion ini dapat diolah menjadi teh, jeli, atau anggur. Bahkan akar Dandelion diketahui bisa diolah menjadi minuman hangat.
3. Honeysuckle/Kamperfuri
Terdapat ada lebih dari 200 jenis Kamperfuri yang diketahui. Bunga ini memiliki nektar yang mempunyai rasa manis dan dapat dimakan secara langsung. Kamperfuri diketahui sudah digunakan beratus ratus tahun lalu oleh bangsa tiongkok sebagai obat tradisional. Tanaman ini bisa diolah menjadi teh atau sirup. Namun, harus Anda ketahui bahwa buah kamperfuri tidak boleh dimakan. Hanya bagian bunga nya saja yang boleh diolah menjadi bahan makanan.
4. Zucchini
Tanaman ini memang sudah dikenal secara luas sebagai bahan makanan ekslusif. Zucchini memiliki rasa yang sedikit manis dan Anda bisa memakannya mentah-mentah atau diolah menjadi salad yang lezat. Bunga Zucchini umumnya digunakan sebagai bahan pembuatan pizza di Italia. Bunga ini juga dapat diolah menjadi sayuran yang menyehatkan.
5. Chamomile
Bunga kecil berwarna kuning dan putih ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Faktanya, orang-orang telah mengkonsumsi bunga yang dapat dimakan ini sejak zaman Mesir kuno. Tanaman ini kaya dengan antioksidan dan sifat anti-inflamasi, Anda dapat minum teh chamomile untuk membantu pencernaan, menurunkan kadar gula darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu Anda tidur lebih nyenyak di malam hari.
6. Lavender
Ramuan bunga ini dikenal dengan aroma khasnya yang dikenal karena khasiatnya yang begitu ampuh. Ahli herbal telah menggunakan bunga ungu ini untuk manfaat kesehatannya yang mencakup menenangkan kecemasan, mengurangi depresi, menurunkan tekanan darah dan kondisi kesehatan lainnya. Bunga Lavender dapat diolah menjadi teh, sirup, dan ramuan untuk obat obatan herbal lainnya.
Sposored : Dapatkan Rangkaian Anggrek Bulan dengan memesan Via website dan Ecommerce Kesayangan Anda
