Di masa pandemi sekarang ini, kita harus menjaga kesehatan, supaya terhindar dari berbagai macam penyakit, Salah satunya adalah dengan mengonsumsi sayur-sayuran. Namun tahukah kamu, ada sayuran segar yang jarang diketahui orang padahal berkhasiat bagi kesehatan.
Manfaat Mengkonsumsi Sayuran Segar
Dengan mengkonsumsi sayur-mayur setiap hari, kita akan terhindar dari bahaya yang mengancam kesehatan tubuh. Seperti yang kita ketahui, manfaat dari memakan sayur
- Memperlancar buang air besar
- Memperlancar saluran pencernaan
- Sumber energi bagi tubuh untuk menjalani aktivitas sehari hari
- Berfungsi sebagai Detoksifikasi atau membersihkan racun dalam tubuh
- Dan masih banyak lagi
Sayuran Segar yang Jarang Orang Tahu, Padahal Berkhasiat Bagi Tubuh
Di dunia ini, khususnya di Indonesia, terdapat banyak sayuran segar yang memiliki banyak manfaat. Seperti bayam, kangkung, sawi, dan lain – lain. Namun tahukah kamu? Tujuh sayuran segar yang jarang diketahui orang jarang diketahui orang padahal berkhasiat bagi tubuh. Yang pastinya tidak kalah dari sayuran yang selama ini kita kenal. Apa saja itu? Berikut daftarnya.
Kubis Brussel atau Kol mini
Kubis Brussel adalah sayuran yang termasuk dalam anggota grup Gemmifera kubis Brassica oleracea yang diambil kuncupnya untuk dikonsumsi. Menurut pakar diet Julia Zumpano RD. LD mengatakan kubis Brussel kaya akan vitamin C, K dan mengandung banyak serat dan senyawa Sulforafana yang bermanfaat untuk mencegah kanker prostat dan Usus besar.
Selada Air
Selada Air adalah tumbuhan yang cepat tumbuh dan bersifat akuatik atau semi-akuatik yang umum dijumpai di Eropa dan Asia. Tumbuhan ini sangat kaya akan sulfur, nitrogen, dan yodium. Selada air merupakan salah satu obat pencuci darah yang baik. Disamping itu tanaman ini digunakan untuk penyembuhan gangguan liver dan ginjal.
Artichoke
Artichoke adalah tanaman yang masuk dalam varietas spesies thistle. Tanaman ini biasa hadir dalam resep resep masakan barat. Artichoke kaya akan nutrisi, seperti zat besi, kalium, kalsium, vitamin, hingga mineral yang semuanya memiliki manfaat untuk mengendalikan kolesterol , mengurangi tekanan darah, dan melancarkan pencernaan.
Kembang Kol
Kembang kol atau bunga kol merupakan jenis sayuran yang termasuk dalam kelompok botrytis dari jenis Brassica oleracea. Sayuran yang mirip dengan Brokoli ini mengandung protein, kalsium, magnesium, fosfor, zinc, vitamin B6, dan asam pantotenat. Kembang kol bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Rapini
Rapini atau dikenal dengan Brokoli Rabe, adalah sejenis sayuran yang hampir semua bagiannya dapat dimakan. Sayuran ini mengandung vitamin A, C, dan K serta Kalium, Kalsium, dan zat besi yang membantu menjaga kesehatan tulang, mengatur tekanan darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Daun Kale
Daun kale adalah jenis sayuran berdaun hijau yang masuk dalam keluarga kubis, seperti halnya brokoli. Tanaman yang memiliki nama latin Brassica oleracea acephala mengandung banyak serat dan kaya akan vitamin C dan K yang berguna untuk mengurangi risiko terjadinya kanker, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan penyakit kardiovaskular.
Leek
Leek atau biasa dikenal dengan bawang prei, adalah tumbuhan dari jenis Allium Ameloprassum yang berkerabat dengan bawang Gajah, tareh atau bawang Persi, dan Kurrat. Tanaman ini kaya akan vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K, dan folat. Leek bermanfaat untuk menguatkan tulang, menyehatkan mata, serta rendah kalori yang berguna untuk menjaga tubuh ideal.
Sposored : Dapatkan Rangkaian Anggrek Bulan dengan memesan Via website dan Ecommerce Kesayangan Anda
