Mangga adalah buah yang populer di Indonesia. Buah ini tumbuh dengan subur di daerah tropis dan sub-tropis. Mangga sering diolah menjadi rujak, makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manis, pedas, dan asam. Rujak berisi berbagai macam buah-buahan, rempah-rempah, dan saus yang khas. Namun, tidak semua jenis mangga cocok untuk dijadikan bahan rujak. Berikut adalah jenis mangga yang enak diolah menjadi rujak.
Jenis Mangga yang Enak diolah menjadi rujak
1. Mangga Harum Manis
Mangga Harum Manis adalah jenis mangga yang paling populer di Indonesia. Buah ini memiliki rasa manis dan sedikit asam, serta tekstur yang lembut dan juicy. Mangga Harum Manis cocok diolah menjadi rujak karena rasanya yang manis dan segar. Buah ini juga mudah ditemukan di pasar tradisional dan supermarket.
2. Mangga Gedong Gincu
Mangga Gedong Gincu adalah jenis mangga yang berasal dari Jawa Barat. Buah ini memiliki rasa manis dengan sedikit asam dan tekstur yang lembut. Mangga Gedong Gincu cocok diolah menjadi rujak karena rasanya yang segar dan manis. Buah ini juga mudah ditemukan di pasar tradisional dan supermarket.
3. Mangga Arumanis
Mangga Arumanis adalah jenis mangga yang berasal dari Jawa Timur. Buah ini memiliki rasa manis dan sedikit asam dengan tekstur yang lembut dan juicy. Mangga Arumanis cocok diolah menjadi rujak karena rasanya yang segar dan manis. Buah ini juga mudah ditemukan di pasar tradisional dan supermarket.
4. Mangga Kweni
Mangga Kweni adalah jenis mangga yang berasal dari Bali. Buah ini memiliki rasa manis dan asam yang seimbang dengan tekstur yang lembut dan juicy. Mangga Kweni cocok diolah menjadi rujak karena rasanya yang segar dan asam. Buah ini juga mudah ditemukan di pasar tradisional dan supermarket.
5. Mangga Manalagi
Mangga Manalagi adalah jenis mangga yang berasal dari Jawa Barat. Buah ini memiliki rasa manis dan sedikit asam dengan tekstur yang lembut dan juicy. Mangga Manalagi cocok diolah menjadi rujak karena rasanya yang segar dan manis. Buah ini juga mudah ditemukan di pasar tradisional dan supermarket.
6. Mangga Chokanan
Mangga Chokanan adalah jenis mangga yang berasal dari Malaysia. Buah ini memiliki rasa manis dan sedikit asam dengan tekstur yang lembut dan juicy. Mangga Chokanan cocok diolah menjadi rujak karena rasanya yang segar dan manis. Buah ini juga mudah ditemukan di pasar tradisional dan supermarket.
7. Mangga Golek
Mangga Golek adalah jenis mangga yang berasal dari Jawa Barat. Buah ini memiliki rasa manis dan sedikit asam dengan tekstur yang lembut dan juicy. Mangga Golek cocok diolah menjadi rujak karena rasanya yang segar dan manis. Buah ini juga mudah ditemukan di pasar tradisional dan supermarket.
Baca Juga:
Kesimpulan
Jenis mangga yang enak diolah menjadi rujak adalah Mangga Harum Manis, Mangga Gedong Gincu, Mangga Arumanis, Mangga Kweni, Mangga Manalagi, Mangga Chokanan, dan Mangga Golek. Semua jenis mangga ini memiliki rasa yang segar dan manis, serta tekstur yang lembut dan juicy. Buah-buahan ini mudah ditemukan di pasar tradisional dan supermarket. Jadi, cobalah membuat rujak dengan menggunakan salah satu jenis mangga ini. Selamat mencoba!
